damkinet

Салат грибной с крабовыми палочками


13 августа 2008
Салат грибной с крабовыми палочками


200 грамм свежих грибов,
300 грамм крабовых палочек,
по одному сладкому болгарскому перцу (красный,
желтый и зеленый),
100 грамм ветчины,
3-5 столовых ложки растительного масла,
четыре столовых ложки лимонного сока,
соль,
маслины,
перец, зелень.


Грибы промоем, очистим и отварим в подсоленной
воде со специями или обжарим, нарезаем. Сладкий
перец, ветчину и крабовые палочки нарезаем
соломкой. Все смешаем, добавим соль, перец,
лимонный сок, заправляем растительным маслом.
Готовый салат украсим зеленью и маслинами.

Источник: Водный мир